Este año 2023, una nueva tendencia en la cocina se ha adueñado de España. Se trata de la tarta la via thermomix, una receta fácil, rápida y muy sabrosa. Su preparación no requiere de mucha experiencia en la cocina, por lo que es una opción ideal para aquellas personas que quieran preparar un postre rico y sencillo. Si quieres aprender a preparar esta receta, aquí te explicamos cómo hacerlo.
Ingredientes para preparar tarta la via thermomix
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de galletas de mantequilla
- 200 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
- 100 gramos de chocolate
- 500 gramos de nata para montar
- 5 yemas de huevo
- Azúcar glas para decorar
Preparación de la tarta la via thermomix
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de empezar con la preparación de la tarta la via thermomix. Para ello, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar la base de galletas
Lo primero que tendrás que hacer es preparar la base. Para ello, pon en la thermomix las galletas y la mantequilla y tritúralo durante unos 30 segundos. Luego, vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla. Presiona bien para que se adhiera bien a la base y hornea durante 15 minutos a 180°C.
Paso 2: Preparar el relleno
Una vez que la base esté lista, es hora de preparar el relleno. Para ello, pon en la thermomix los huevos, el azúcar, la harina, el chocolate y la nata y mezcla todo durante unos 30 segundos. Luego, vierte la mezcla encima de la base de galletas y hornea durante 45 minutos a 180°C.
Paso 3: Preparar la cobertura
Mientras la tarta se está horneando, puedes preparar la cobertura. Para ello, mezcla las 5 yemas de huevo con un poco de azúcar y un chorrito de leche. Luego, vierte la mezcla en un cazo y hazla hervir durante unos 5 minutos a fuego muy suave. Cuando esté lista, vierte la cobertura encima de la tarta y deja que se enfríe antes de servir.
Paso 4: Decorar
Para finalizar la receta, es hora de decorar la tarta. Para ello, vierte un poco de azúcar glas encima de la tarta y dale la forma que desees. También puedes añadir unas gotas de licor para darle un toque diferente. Una vez que esté lista, tu tarta la via thermomix estará lista para servir y disfrutar.
Conclusión
Como puedes ver, preparar una tarta la via thermomix no es tan difícil como parece. Con esta receta, podrás disfrutar de una tarta deliciosa a la que le encantará a todos. Así que ¿qué esperas para probarla? Prepárala en casa y disfruta de un postre delicioso y rápido de preparar.
