El pure de calabaza es un plato típico de la cocina española, y no hay mejor forma de prepararlo que con una Thermomix. Esta máquina de cocinar es una de las preferidas de los amantes de la cocina tradicional española, y con ella se puede preparar un delicioso pure de calabaza en cuestión de minutos. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en tu Thermomix, ¡esta es la receta perfecta para ti!
Ingredientes
Para preparar este delicioso pure de calabaza, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 kilo de calabaza, 1 cebolla, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva y 1 vaso de agua.
Preparación
Para empezar, lava bien la calabaza y córtala en trozos. A continuación, pela y pica la cebolla y los ajos y agrégalos a la calabaza. Vierte el aceite de oliva en la Thermomix, añade la cebolla y los ajos, y programa 5 segundos a velocidad 5. Añade la calabaza y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añade el agua, la sal, el comino y el pimentón y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Una vez transcurrido este tiempo, programa 1 minuto, velocidad 7. Por último, programa 5 segundos a velocidad 5 para mezclar todos los ingredientes.
Servicio
Una vez preparado el pure de calabaza, puedes servirlo caliente o frío. Si lo sirves caliente, puedes acompañarlo con unos fideos, unas albóndigas o unas almendras. Si lo prefieres frío, puedes acompañarlo con unas tostadas con queso, unas patatas fritas o unos pimientos asados. ¡Tú eliges!
Variaciones
Si quieres darle un toque diferente a tu receta de pure de calabaza, puedes añadir algunos ingredientes. Por ejemplo, puedes añadir unas lonchas de jamón serrano, unas setas o unas pasas. También puedes añadir un poco de nata para cocinar para conseguir una textura más cremosa. ¡Añade los ingredientes que más te gusten para crear tu propia versión de esta receta de pure de calabaza!
Tips
A la hora de preparar el pure de calabaza, es importante usar una buena calabaza. Para conseguir el mejor sabor, es recomendable usar una calabaza de calidad y de temporada. Así podrás disfrutar de un sabor y una textura óptimos. Si la calabaza no está madura, es mejor que la cocines un poco más, para conseguir una textura más suave. Además, es importante recordar que la calabaza hay que pelarla antes de cocinarla.
Almacenamiento
Una vez preparada la receta de pure de calabaza, puedes almacenarlo en el frigorífico durante unos 3 días. Si quieres conservarlo más tiempo, puedes congelarlo. De esta forma, podrás disfrutar de tu pure de calabaza durante mucho tiempo. Para descongelarlo, basta con pasarlo del congelador al frigorífico y dejarlo descongelar durante la noche.
Consejos
A la hora de preparar el pure de calabaza con Thermomix, es importante no sobrepasar los tiempos de cocción. Si se sobrepasa el tiempo, la calabaza se puede quedar demasiado blanda y la textura no será la óptima. Por eso, es importante que controles bien los tiempos de cocción para conseguir el mejor resultado. Además, recuerda que al final de la receta hay que añadir unos segundos a velocidad 7 para conseguir una textura cremosa.
Conclusión
El pure de calabaza es uno de los platos más populares de la cocina española. Si quieres preparar una receta fácil, deliciosa y saludable, esta es la receta perfecta para ti. Preparar el pure de calabaza con Thermomix es muy sencillo, así que si tienes una de estas máquinas, ¡no lo dudes y prepárala! ¡Seguro que te encantará!
