¿Quién no ha disfrutado alguna vez de una buena empanada? Su receta es sencilla y su sabor exquisito, esta comida es muy popular en muchas culturas y cada una la prepara de manera diferente. Si quieres sorprender a tus invitados con un platillo delicioso, ¡prepárate para hacer una masa para empanadas fácil!
Ingredientes de la masa para empanadas
La masa para empanadas es realmente sencilla de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir. Esto es lo que necesitarás:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua tibia
Preparación de la masa para empanadas
Para preparar la masa para empanadas, comienza mezclando la harina con la sal en un recipiente grande. Después, agrega el aceite de oliva y comienza a mezclar con una cuchara de madera. Cuando la mezcla esté suave, agrega el agua tibia poco a poco y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que tengas la masa lista, debes amasarla durante unos minutos para que quede suave y elástica. Después cubre el recipiente con un paño y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que la masa sea más fácil de trabajar.
Cómo usar la masa para empanadas
Cuando la masa haya reposado, puedes comenzar a preparar las empanadas. Estirar la masa hasta que quede delgada y luego cortarla con un cortador de empanadas o un plato pequeño. Una vez que tengas los círculos listos, puedes comenzar a rellenarlos con tu receta favorita.
Para cerrar las empanadas puedes utilizar una técnica llamada ‘repulgue’. Esto consiste en presionar los bordes de la masa con los dedos para asegurar que el relleno no se salga. Una vez que hayas cerrado todas las empanadas, puedes hornearlas a 180°C durante 20-25 minutos.
Algunos consejos para preparar la masa para empanadas
Aquí hay algunos consejos para preparar la masa para empanadas de manera perfecta:
- Si la masa se pega a tus manos durante la preparación, añade un poco más de harina.
- Si quieres que la masa sea más suave, agrega un poco más de aceite de oliva.
- Si la masa se deshace fácilmente al estirarla, puedes agregar un poco más de agua.
- Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
Y eso es todo. Si sigues estos consejos, tu masa para empanadas será la más fácil de preparar y la más deliciosa de probar.
Conclusión
¡Ya sabes cómo preparar una masa para empanadas fácilmente! Esta receta es realmente sencilla de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir. Esta masa es perfecta para rellenar con tu receta favorita y sorprender a tus invitados. ¡Prepárate para preparar la mejor masa para empanadas!
